”麺録” 肉うどん 2020.4.7（火）

*　う～む。

*　こうなれば、バリエ－ションを、楽しむしかないなあ。

*　「旨みの一杯」とは、あるが・・・・。

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”　指導者は、体は休ませ遊ばせていても、

心まで遊ばせず、常に働かせていなければならない。”

-　指導者の心得　-

＜松下幸之助　日々のことば　PHP研究所編＞より　4/7